《中华临床营养杂志》是一本国内权威的临床营养学期刊，属于国家中文核心期刊，是中国营养学会主办的学术期刊之一。该期刊主要刊登与临床营养学相关的原创性研究论文、综述、案例报告、临床实践、诊疗经验、专家访谈等内容。

该期刊涵盖的主要方面包括但不限于：

1. 营养与健康关系研究：包括不同人群的膳食摄入、营养素需求、饮食习惯与健康、营养防治疾病等方面的研究；

2. 营养治疗与临床营养：关注临床疾病的营养治疗、膳食指导、营养支持、慢性病营养管理等内容；

3. 膳食营养素研究：研究各种营养素在健康与疾病发生发展中的作用，对特定营养素的生物利用率、代谢动态等进行探讨；

4. 膳食评估与膳食指导：针对不同人群的膳食评估方法、膳食指导策略、膳食营养不良的预防与改善等进行研究；

5. 营养代谢与新技术：包括新兴的营养代谢学研究、营养组学、营养防治疫学等方面的新技术与进展；

6. 营养保健与膳食安全：关注膳食与健康的关系、营养保健品安全、功能性食品研究等方面的内容。

总的来说，《中华临床营养杂志》是一本旨在推动临床营养学领域的学术交流与发展的期刊，为专业人士提供权威的研究成果和临床实践经验。